A C’alma Chocolate inaugurou uma nova loja na Central de Decorados da Sousa Andrade Construtora, na Rua 1135, esquina com a Alameda Dom Emanuel Gomes, no Setor Marista, em Goiânia. O espaço funciona de segunda a sábado, das 9h às 19h, e tem capacidade para receber o dobro de pessoas em relação ao endereço anterior.

O cardápio reúne chocolates artesanais, confeitaria e bebidas. Entre as novidades estão o brownie de chocolate 70% com chantilly e calda de jabuticaba e o CoC’alma, bombom de ganache de coco, chocolate ao leite e bolacha amanteigada crocante, coberto com chocolate e coco caramelizado. A loja também oferece cookies, bolos, trufas, cafés especiais, cappuccino, chocolate quente e chá de cacau. O tradicional bolo de sexta-feira passa a ser servido diariamente.

A instalação na Central de Decorados aproxima duas marcas que valorizam identidade e experiência. A C’alma aposta em criações gastronômicas autorais com ingredientes e referências do Cerrado, enquanto a Sousa Andrade desenvolve empreendimentos orientados por conceitos arquitetônicos próprios.

Fundada em Goiânia, em 2019, por Ariana Ribeiro, a C’alma trabalha com o modelo bean to bar, que envolve o controle de todas as etapas de produção do chocolate, do grão à barra. Com o novo endereço, a marca busca oferecer um ambiente voltado à pausa e à apreciação dos produtos. “Meu sonho é que cada pessoa que prove um chocolate C’alma viva um verdadeiro momento de pausa, de presença: um momento de C’alma”, afirma Ariana.