A marca Tio João selecionou algumas sugestões de receitas super nutritivas, saborosas e fáceis de serem preparadas para a Páscoa. Celebrada em diversas culturas e religiões, a data é um período especial para muitas pessoas, um tempo de reflexão, renascimento e confraternização familiar. Para conferir as indicações e outras as receitas, acesse: https://tiojoao.com.br/receitas/ .

Arroz com Camarão e Limão Siciliano

Ingredientes
2 xícaras (chá) de Arroz Tio João + Vita 
4 xícaras (chá) de água fervente 
250 g de camarão 
1 cebola pequena 
2 dentes de alho
Azeite Nova Oliva 
Suco de 2 limões sicilianos 
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto 

Modo de Preparo
Em uma panela, doure a cebola e o alho com o Azeite Nova Oliva, acrescente o camarão e deixe grelhar. Em seguida, coloque o suco dos limões, o Arroz Tio João + Vita e a água. Assim que estiver pronto, tire algumas raspas da casca do limão, coloque por cima e sirva. 

Salada de Grãos com Salmão
Ingredientes

1 xícara (chá) de Tio João 7 Grãos Integrais
250 g de cubos de salmão
12 tomates-cereja
1 abobrinha pequena em cubos
¼ de xícara (chá) de salsinha ou cebolinha
Sal a gosto
¼ de xícara (chá) de Azeite Nova Oliva
1 limão siciliano
Folhas e brotos (opcional)

Modo de Preparo

Cozinhe o Tio João 7 Grãos Integrais de acordo com as orientações da embalagem. Tempere os cubos de salmão com sal, Azeite Nova Oliva e raspas do limão siciliano. Em uma frigideira com Azeite Nova Oliva, refogue os cubos de abobrinha, acrescente os cubos de salmão e, por último, os tomates-cereja cortados ao meio. Adicione a salsinha ou a cebolinha ao refogado. Misture o 7 Grãos Integrais já cozido junto ao refogado, temperando com sal, azeite, sumo do limão e raspas de limão siciliano. Você pode servir sua salada quente ou esperar esfriar.  

Dicas: Para acompanhar, sirva com mix de folhas e brotos de sua preferência. 

Arroz de Bacalhau

Ingredientes
1 e ½ xícara (chá) de Arroz Tio João Integral
½ xícara (chá) de azeitona preta 
2 alhos-porós cortados em rodelas finas
3 alhos amassados
1 cebola cortada em cubos
1 xícara (chá) de Azeite Nova Oliva 
Cebolinha a gosto 
400 g de bacalhau em lascas dessalgado
Tomilho fresco a gosto 
Sal a gosto 
½ xícara (chá) de pimentão verde em cubos

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque ½ xícara de Azeite Nova Oliva, a cebola em cubos, o alho espremido, o pimentão verde e refogue bem, até murchar e soltar um aroma gostoso. Continue refogando, se precisar, adicione um pouco de água. Por último, acrescente o alho-poró e dê uma refogada bem rápida. Na sequência, acrescente mais um pouco de Azeite Nova Oliva, coloque o bacalhau em lascas dessalgado e mexa devagar, para ele não desmanchar. Coloque o Arroz Tio João Integral na panela e siga as instruções de cozimento que estão na embalagem. Com o arroz pronto, coloque sal, folhas de tomilho fresco, azeitona preta e mexa com cuidado, até incorporar bem todos os ingredientes e temperos. Unte bem com o Azeite Nova Oliva um refratário que possa ir ao forno, despeje todo esse arroz de bacalhau dentro, decore com azeitonas e cebola, regue com bastante azeite de oliva e leve ao forno preaquecido a 180° C por 10 minutos. Sirva ainda quente. 

Mousse de Chocolate com Arroz Basmati

Ingredientes
1 xícara (chá) de Tio João Variedades Mundiais – Arroz Basmati 
200 ml de creme de leite 
150 g de açúcar 
200 g de chocolate em pó 

Modo de Preparo

Cozinhe o Tio João Variedades Mundiais – Arroz Basmati conforme o modo de preparo indicado na embalagem (sem sal) e deixe esfriar. Depois de frio, junte o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó, misturando bem. Em uma tigela, leve para resfriar na geladeira por cerca de 2 horas. 

Arroz Doce com Coco Queimado

Ingredientes
4 xícaras (chá) de água
1 canela em pau
Casca de ½ limão
8 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de Arroz Tio João 100% Grãos Nobres cru
1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar
200 g de coco fresco queimado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, a canela, a casca de limão, o leite em pó, a manteiga, misture tudo e deixe ferver. Junte o Arroz Tio João 100% Grãos Nobres e cozinhe, mexendo sempre, até secar. Coloque o açúcar e misture por mais 2 minutos. Salpique o coco e sirva.