A rede curitibana de restaurantes especializados em carne cuína Porks irá inaugurar a sua segunda unidade em Goiânia, no dia 26 de março. O empreendimento irá funcionar na Alameda Ricardo Paranhos, nº 126, no Marista. Atualmente, o Porks já conta com uma loja no Setor Oeste.

Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua.

Dentre os destaques do cardápio estão o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito, novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.

Também são conhecidos o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; a Porkspóca, pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções. A rede trabalha com uma grande variedade de chopes artesanais e mais de dez opções de drinks.