A La Brasa Burger, rede de franquia de hamburgueria gourmet, adicionou em seu cardápio mais cinco opções do lanche e, para comemorar o mês do hot-dog, realiza o Festival Brasa Dog, pelo segundo ano consecutivo. Até o dia 23 de setembro, será possível consumir os dogs especiais da casa com 20% off.

Entre as variedades da marca estão o Caramelo Dog, que possui cebola caramelizada, crispy de bacon, cheddar e molho barbecue, o Chimidog, com maionese verde, cebola roxa, molho chimichurri e crispy de bacon, o Goudog com maionese gourmet, queijo gouda derretido e geledia de pimenta e muitos outros, todos com Salsicha Alemã Frankfurt.

Comemorado no dia 9 de setembro, o dia do cachorro quente é uma homenagem à suposta data de criação deste tipo de sanduíche, em 1884, na cidade de Nova York. Segundo relatos, o cachorro quente teria sido inventado por um imigrante alemão, que teve a simples – mas incrível – ideia de colocar uma salsicha dentro de um pão. No Brasil, cada região possui uma receita especifica.

“Adicionamos os hot dogs em nossos cardápios, pois queríamos oferecer opções variadas e diferenciadas aos nossos consumidores. Os dogs da La Brasa possuem um diferencial enorme se comparado às outras hamburguerias, pois trabalhamos com um item que é amado pelos brasileiros, porém de forma mais “gourmetizada”, o que traz mais valorização e qualidade ao nosso produto”, comenta Marcos Bassi, gerente comercial da rede.

Segundo Bassi, é notório o aumento nas vendas de hot dogs nas unidades da marca. “Hoje temos uma média de 250 a 400 dogs comercializados por mês em nossas lojas, isso representa uma parcela importante no faturamento”, considera. As expectativas da La Brasa Burger em 2022 é inaugurar pelo menos mais 50 lojas pelo Brasil e chegar na marca de 1,5 milhão de hambúrgueres comercializado no país. Em  Goiânia, as lojas estão instaladas na Rua C- 244, no Setor Nova Suíça, e na Av. Veneza, Jardim Europa.