A segunda edição do Festival Burger Time será realizada de 17 de junho a 3 de julho, com a participação de mais de 50 estabelecimentos. Pit dogs, hamburguerias, restaurantes e bares vão concorrer ao prêmio de melhor sanduíche de Goiânia.

O lançamento será na segunda-feira (13), a partir das 16h30, exclusivamente para empresários participantes e convidados. O evento enaltece e promove intercâmbio entre a cultura tradicional gastronômica de sanduíches de pit dogs e a versão gourmet, considerando desde os comércios mais antigos até os mais novos.

O fomento ao comércio e à cultura gastronômica da capital goiana e identificação de talentos locais e regionais são alguns dos objetivos do festival, que vai premiar a melhor receita, criada exclusivamente para a competição, e que deverá ser colocada no cardápio da casa.

Para participar, o público precisa ir aos estabelecimentos, degustar o hambúrguer e avaliar o pedido por meio do QR Code disponibilizado na mesa ou votando pelo site oficial do evento. Também será realizada uma votação por um júri técnico, formado por chefes críticos gastronômicos e amantes de hambúrguer. O sanduíche vencedor será avaliado por aspectos como sabor, molho, apresentação, acompanhamento, atendimento e tempo de espera entre o pedido e entrega do prato à mesa do cliente.