Entre os dias 27 de outubro e 13 de novembro, o Bar em Bar chega a sua 16ª edição, reunindo milhares de pessoas em bares de norte a sul do Brasil. No Estado de Goiás, o festival é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Goiás (Abrasel Goiás) e pelo Sindicato dos Bares e Restaurantes do Município de Goiânia (Sindibares Goiânia), com a participação de 48 estabelecimentos que vão promover cultura e lazer, por meio da gastronomia. 

 

Em 2021, o festival contou com a participação de 663 bares em 16 estados do País. Neste ano, a estimativa é de que pelo menos 830 bares de 18 estados e do Distrito Federal participem. O presidente da Abrasel Goiás, Danillo Ramos, acredita que o Bar em Bar é uma oportunidade para atrair mais consumidores e aumentar o movimento nas casas, trazendo também destaque para os participantes. “No Bar em Bar, os donos de bares conseguem valorizar seus negócios e ainda é uma forma de valorizar a gastronomia das casas”, afirma.

 

 O presidente do Sindibares Goiânia, Newton Pereira, ressalta que ao longo das edições do Bar em Bar já foram milhares de pessoas que experimentaram novos petiscos e tiveram momentos para confraternização entre família e amigos. “O Bar em Bar traz um ganho de experiência muito grande para o cliente, que tem a oportunidade de conhecer novas casas e prestigiar também aquelas que ele já conhece e participam do Festival. É um evento que movimenta toda a cidade e nasceu aqui em Goiânia, sendo levado como modelo para todo o Brasil”, ressalta.

 

Bares participantes:

 

Ankai Seleto

 

Avenida T-10, piso 2, Goiânia Shopping, Setor Bueno

 

Ebi Flocado ANKAI - Camarão GGG recheado com creme cheese, empanado com flocos de cereais.

 

Acompanha Geleia de Goiabada Picante (5 unidades).

 

Aquarius Alto da Glória

 

Rua Niterói esq c/ rua João Pessoa, Qd 15, Lt 01 Bairro Alto da Glória

 

Panceta à Moda Caipira - Panceta assada macia por dentro caramelada por fora; Leva cachaça e molho com rapadura. Acompanha vinagrete de abacaxi e farofinha de milho verde.

 

Aquarius Marista

 

Rua 1134, nº 135, Setor Marista

 

Coxinha Cremosa - Coxinha feita de frango desfiado, mussarela e catupiry.

 

Aquarius Jardim da Luz

 

Av. Albert Einstein, Qd 10, Lt 005 - Jardim Da Luz

 

Croqueta de Cupim - Cupim desfiado e empanado, acompanha molho de coalhada com limão.

 

Armazém do Peixe Bar & Restaurante

 

Rua Coronel Ernesto Garcia, nº 212, Qd 12, Lt 05, Vila Maria José

 

Disco de Carne recheado c/ mussarela e Catupiry.

 

Belíssimo Botequim

 

Rua Albert Einstein, nº 290, sala 2, Qd 11, Lt 16, Jardim da Luz

 

Mix de Croquetas - Deliciosas croquetes feitas em técnica francesa, super cremosas e temperadas, nos sabores: Peixe branco, carne de lata e cupim.

 

Bendita Tapioca

 

Alameda dos Buritis, nº 88, Centro

 

Bendito Escondidinho - Purê de mandioca recheado com carne seca desfiada, coberto com queijo muçarela e gratinado. Acompanha arroz.

 

Biere du Parc

 

Rua 545, nº 545, loja 01, Galeria Boulevard, Jardim Goiás

 

Sequência de Mini Pastéis da Bière - Seis deliciosos mini-pastéis da Bière. Entrada de mini-pastéis caprezze, mini-pastéis principais de carne com pequi e de sobremesa mini-pastéis de banana com canela. Acompanha molho da casa.

 

Boteco Posto15

 

Rua 15, nº 1896, Qd J19, Lt 18/19, Setor Marista

 

Filé à Ludovico - Suculento medalhão de filé mignon com bacon, sobre queijo cheddar derretido, finalizado com creme de mostarda Dijon e cebolas agridoce. Servido com batata palha e cesta de pães.

 

Botteko 64

 

Rua T-64, nº 748, Setor Bueno

 

Combo do Botteko - 300g carne de sol, 200g de peito de frango, 500g de linguiça, 200g de queijo coalho, 100g de abacaxi grelhado, vinagrete e mel.

 

Buteko do Chaguinha

 

Avenida Ipanema, nº 627, Qd 11, Lt 37 e 38, Jardim Atlântico

 

Bolinho de Jerimum com Carne de Sol - Porção de 10 unidades de bolinho de jerimum com carne de sol e temperos da casa.

 

Buteko do Chaguinha

 

Rua C-155, nº 343, Jardim América

 

Pastelzinho de Carne - Pastel com recheio de carne.

 

Cantinho Frio Bar e Restaurante

 

Rua 228, Qd 42ª, nº 53, Setor Leste Universitário

 

Camarão Confit - Camarões salteados com tomate confitado.

 

Carne de Sol 1008

 

Alameda Leopoldo de Bulhões, Qd 22, Lt 16, Setor Pedro Ludovico

 

Steak Angus 1008 - Assado na brasa e regado na manteiga do sertão, acompanhado com mandioca cozida, vinagrete e pão com alho.

 

Carne de Sol 1008

 

Rua 1008, Qd 23, Lt 08, Setor Pedro Ludovico

 

Carne de Sol Especial 1008 - Assada na brasa e regada na manteiga do sertão, acompanhada com mandioca cozida, vinagrete e pão com alho.

 

Casa do Celso

 

Rua T-30, 1.027, quadra 42, lote 19, CEP 74210-060, Setor Bueno

 

Confit de Linguiça Caseira - Linguiça de porco confitada sobre base de crepioca coberta por molho picante de alho assado.

 

Cateretê Bueno

 

Avenida T-2, nº 318, Setor Bueno

 

Disquinho de Churrasco - Delicioso disco feito de carnes de churrasco, acompanhado de molho barbecue.

 

Celsin Bar

 

Rua 22, nº 475, Setor Oeste

 

Dueto Bar em Bar - Disco de Costela (5 unidades) e Bolinho de Arroz (5 unidades).

 

Cervejaria Mangueiras

 

Rua R-11, nº 901, Setor Oeste

 

Éééééé do Brasil !!!! Steak Angus Serenada ao Pesto do Sertão - Carne serenada angus ao pesto de queijo coalho e mandioca temperada com toque especial do chef.

 

Churras Lagoinha

 

Avenida Nero Macedo, nº 579, Sala 7, Cidade Jardim

 

Mix de espetinhos - Um espeto de queijo coalho, um espeto de contra filé, um espeto de frango com bacon e um espeto de pão de alho acompanhado por molho BBQ .

 

Colombina Gastropub

 

Rua 1.129, nº 46, Setor Marista

 

Pachá Cerratensis - Queijo Canastra meia cura empanado, servido com duo de molhos especiais preparados na casa: Goiabada Sriracha e Teriyaki de Jabuticaba. (disponível também em versão vegana, com queijo muçarela de castanha de caju).

 

Distrito Petra Bar

 

Avenida Perimetral Norte, nº 8303, Loja R04, anexo Praça de Alimentação, Fazenda Caveiras

 

Cupim Laminado - Cupim cortado em lâminas com farofa e saladinha de jiló.

 

Empório Saccaria

 

Avenida Deputado Jamel Cecílio, nº 3221, Qd B31, Lt 17, Jardim Goiás

 

Bolinho de carne seca com creme de gorgonzola - Porção de 5 deliciosos bolinhos de carne seca com creme de gorgonzola.

 

Esquina do Ócio

 

Avenida C-11, nº 508, Qd 92, Lt 11, Setor Sudoeste

 

Bolota de Costela - Bolota empanada e frita, recheada de costela bovina desfiada e defumada, recheada com queijo e muito tempero.

 

Família in Box

 

Avenida T-5, nº 1448, Setor Bueno

 

Croquete de frango com cheddar e bacon - Croquete de frango desfiado com cheddar, muçarela e bacon, acompanhado de uma deliciosa geleia de tomate com pimenta artesanal.

 

 

Garibaldi

 

Avenida T-4, nº 1764, Qd 04, Lt 04, Setor Serrinha

 

Bolinho de Costela - Feitos com costela assada, ervas finas, cheiro verde, queijo muçarela e mandioca. Decorados com cream cheese e folhas de manjericão.

 

Macaia Bistrô e Biritas

 

Rua 9, nº 1595, Qd E12, Lt 19ª, Setor Marista

 

Pastel queridinho - 10 unidades de pastéis médios, divididos entre dois sabores: lombo com damasco e carne de panela. Acompanha maionese verde da casa e salada de repolho.

 

Marupiara Praia Bar

 

Avenida Conde dos Arcos, nº 287, Qd 30, Lt 05, Setor Goiânia 2

 

Filé de Tilápia Empanada - Tiras de Filé de Tilápia empanadas, crocantes, preparadas com delicioso tempero da casa.

 

Obhar Gastronomia

 

Rua 1065, nº 14, Qd 145, Lt 17, esquina com Avenida Engenheiro Eurico Viana, Setor Alto da Glória

 

Kibe d’Ô Bhar - São oito deliciosos quibes de carne nobre suína, recheados com abacaxi e bacon. Acompanham molho barbecue caseiro e geleia de pimenta.

 

Officina

 

Rua T-64, nº 476, Setor Bela Vista

 

Costela Bovina Officina - Costela defumada no pit smoker por 4 horas, acompanha mandioca, vinagrete e farofa.

 

Outback Steakhouse Flamboyant

 

Shopping Flamboyant - Avenida Deputado Jamel Cecilio, nº 3300, Jardim Goiás

 

Croquetes Outback - Uma combinação de carne bovina e nossa Ribs, recheados com queijo mozzarella e servidos com maionese de páprica. - Porção com 12 unidades.

 

Outback Steakhouse Goiânia Shopping

 

Goiânia Shopping - Avenida T-10, nº 1300, Setor Bueno, 1º Piso

 

Croquetes Outback - Uma combinação de carne bovina e nossa Ribs, recheados com queijo mozzarella e servidos com maionese de páprica. - Porção com 12 unidades.

 

Outback Steakhouse Passeio das Águas

 

Shopping Passeio das Águas - Avenida Perimetral Norte, nº 8303, Jardim Diamantina, Piso térreo

 

Croquetes Outback - Uma combinação de carne bovina e nossa Ribs, recheados com queijo mozzarella e servidos com maionese de páprica. - Porção com 12 unidades.

 

Pai D’égua Culinária do Pará

 

Rua S-4, nº 319 (entre T-63 e T-64), Setor Bela Vista

 

Bolinho de camarão rosa com jambu e queijo de Búfala do Marajó - 10 Deliciosos bolinhos de camarão rosa com um leve toque de tucupi, jambu e queijo de búfala do Marajó.

 

Pilão Unidade 1008

 

Rua 1001 esquina com Rua 1008, Qd 20, Lt 04, nº 145, Setor Pedro Ludovico

 

Bolinho Pulled Pork - Saborosos bolinhos fritos de lombo suíno desfiado e bem temperado , recheados com queijo muçarela e acompanha molho especial.

 

Piry Cozinha Nordestina

 

Av. C-1, nº 510, Jardim América

 

Seleção campeã - Bolinho surpresa (4und), coxinha carne de sol (4und), barriga de porco (1/2 porção), linguiça de trindade (1/2 porção), chips de mandioca (porção), dadinho de tapioca (6und).

 

Pitéu Bar

 

Rua 94, nº 1149, Qd F17, Lt 137, Setor Sul

 

Beijo Grego - Croquete de língua e rabo bovinos acompanhado de molho vinagrete.

 

Popcorn Gourmet Café

 

Rua T-61, nº 180, Qd 124, Lt 7/15, Sala 106, Setor Bueno

 

“Camarão Super Croc” - Camarão empanado com coco e molho de cream cheese (06 unidades). Delicioso petisco, assinado pela Chef Elaine Moura. Esse prato foi estrela do seu Buffet Accontece por quase 20 anos.

 

Rio Bahia Restaurante Bar

 

Rua 15, nº 700, Setor Marista

 

Croqueta de costela - Croqueta de costela de carne bovina tipo angus, aioli de manjericão.

 

Ryori Culinária Japonesa

 

Alameda Dom Emanuel Gomes, esquina com 1128, nº 66, Setor Marista

 

É Hexa!!! - Seis camarões grandes empanados e recheados com cream cheese e bacon, acompanhados de molho do chef e raspas de limão siciliano.

 

Samauma Churrascaria

 

Avenida Santos Dumont, nº 625, Setor Santa Genoveva

 

Moela de Buteco - Deliciosa moela ao molho + torradinhas temperadas.

 

Samura Comida Japonesa

 

Avenida T-63, nº 1296, Edifício New World, Loja 2, Setor Bueno

 

Festival Premium - 3 opções de entrada frias, 3 opções de entradas quentes, prato principal com até 36 unidades e 3 unidades de sobremesa.

 

Spotta

 

Avenida Alphaville Flamboyant, Qd A5, Lt 1, Sala 8, nº 264, Alphaville Flamboyant

 

Panceta Spotta - A melhor panceta do mundo e ainda em dose dupla, 3 tiras bem carnudas e uma porçãozinha de popoquinhas. Acompanha geleia de maracujá de pimenta e aioli de limao china.

 

Steak Bar

 

Rua São Luiz, nº 214, Qd 02, Lt 09, Bairro Alto da Glória

 

Arroz Parrillero - Arroz biro biro especial com Chorizo Steak Angus.

 

Tela Quente Bar e Restaurante

 

Rua A, nº 400, Qd B-2, Lt 09-E, Setor Leste Vila Nova

 

Disco de Tilápia - Disco de peixe fresco, com orégano, cheiro verde, pimenta de cheiro, queijo muçarela e farinha de rosca.

 

Território Grill Bar e Restaurante

 

Rua CP-15, nº 15, Qd CP14, Lt 19, Setor Celina Park

 

Trio Território - Camarão empanado, tilápia recheada com muçarela e croquete de peixe.

 

Thiosti

 

Rua 1136, nº 97, Setor Marista

 

Camarão do Hexa - 6 deliciosos camarões empanados, sobrepostos em quejo coalho empanados, servidos com molho tártaro e melaço de cana.

 

Tribos do Espeto

 

Avenida New York, Qd 136, Lt 01, Jardim Novo Mundo

 

Linguiça du Goiás - Uma saborosa porção com a cara de Goiás, linguiça de frango com pequi e linguiça de frango com jiló acompanhado de molho picante de pequi e farofa de bacon.

 

 

SERVIÇO

Festival Bar em Bar

Período: 27 de outubro a 13 de novembro

Local: 48 bares participantes em Goiás

Mais informações: AQUI