O Festival Italiano de Nova Veneza, em Goiás, que ficou suspenso por dois anos em razão da pandemia, retorna este ano e movimenta, inclusive, as escolas do município, que fica a 29 km de Goiânia. Os alunos da cidade preparam apresentações especiais para a 16ª edição da festa, que acontecerá entre os dias 4 e 7 de agosto, com a expectativa de receber cerca de 100 mil visitantes ao longo dos quatro dias, para desfrutar da gastronomia italiana e apresentações culturais típicas.

A secretária de educação de Nova Veneza, Helayne Fonseca Martins, não esconde a ansiedade e revela que todos estão envolvidos com o evento. “Estamos todos ansiosos por esta belíssima festa que, além da economia, também, movimenta a cultura e o lazer da cidade. Estamos felizes com a retomada do evento e empenhados em criar uma programação atrativa”, conta.

Este ano, a atração terá novidades na programação. Além dos dois grupos de corais infantis, formados por crianças do 1º ao 5º ano, da rede municipal, Helayne explica que foi formado um grupo de dança com jovens e adolescentes da rede estadual. “São cerca de quinze casais formados por jovens e adolescentes, do 6º ano ao Ensino Médio, da rede estadual. Com a proximidade do evento os alunos da dança continuarão ensaiando durante as férias de julho”, explica.

A secretária acrescenta que um grupo de dança profissional veio ajudar na preparação da coreografia. “Uma equipe de coreógrafos de Goiânia, estão auxiliando e coordenando nossos ensaios. Nossa intenção é preparar essa nova geração para ficar à frente dos espetáculos de danças da cidade, e assim fortalecer ainda mais a cultura italiana entre os jovens”, completa Helayne.

As atividades na Cozinha da Nonna, oficial do Festival, também já começaram. O espaço passou por reforma para festa: ganhou pintura com tinta lavável, novo lavatório de panelas, bancadas de mármore para apoio na preparação dos pratos, entre outras melhorias. No total, são 7 cozinhas que receberão 45 cozinheiras durante o festival que se dividirão entre 26 fogões e manusearão panelões com pelo menos 20 litros de capacidade, para servir cerca de 20 mil pratos do cardápio, que oferecerá mais de 20 opções.

Cerca de 15 cozinheiras já começaram a preparação das carnes que serão utilizadas para os molhos e a massa do nhoque. A coordenadora da cozinha da Nona, Vânia, que trabalhou no festival italiano desde a sua primeira edição, não esconde a emoção do retorno da festa. “Eu cheguei a achar que nunca mais estaria aqui de novo com essa pandemia, que nos trouxe muito sofrimento”, conta.